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食品级L-酪氨酸
  级别：AJI92
L-酪氨酸　　英文名称: L-Tyrosine
 
别名：(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
 
类别: 氨基酸
 
分子式: C9H11NO3
 
分子量: 181.19
      CAS号: 60-18-4
生产标准：
日本味之素92版/美国药典25版/中国药典2000版/食品级
包装和储藏:
每25公斤/桶内两层塑料袋；存放在密闭容器里，温度控制在室温。
保质期:2年。
性状：
l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。属非必需氨基酸